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了解酱酒的人都知道,在我国的各种白酒中,酱酒的风味水平是很杂乱的。之所以命名为“酱香型”,是因为酱酒中有一种特别的风味,类似于酱油发酵后构成的风味。如果说清淡型白酒代表了我国白酒的纯粹,那么酱香型白酒
什么是老酒什么样的白酒才算是“老酒”,目前职业表里还没有统一的标准。百科全书中关于老酒的概念是:“老酒是储存了很长时间的葡萄酒的总称。它通常指一切陈年葡萄酒和基酒龄超越5年的成品酒。”我国保藏家协会对
我们在生活中或在一些视频中看到,一些外国朋友无法接受中国白酒的“辣吼”,但他们不了解中国白酒的文化和精髓,那么白酒的发展能否得到国际回应?【中国白酒网站】用西方“白酒语言”讲述“中国白酒”的故事不应该